Recette crêpe régime
Lorsque l'on souffre d'une intolérance au lactose ou d'une allergie au lait et aux produits laitier, oi si l'on suit un régime, on peut quand même manger des crêpes.
Cette recette de crêpe à l'eau, légère et adaptée à un régime va vous ravir les papilles !
Préparation : 5min, Cuisson : 10min
Ingrédients pour 20 crêpes :
- 500g farine
- 1 litre d’eau
- 5 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- une pincée de sel
Préparation des crêpes à l'eau
- 1. Mélanger la farine et le sucre
- 2. Ajouter les œufs afin d’obtenir une pâte homogène
- 3. Ajouter l’eau progressivement
- 4. Faites cuire dans une poêle chaude antiadhésive ou légérement huilée
Ces crêpes à l'eau peuvent ensuite être dégustée avec toutes vos garnitures préférées (crème de marron, confiture, miel, ...).
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Trucs et astuces
Savoir faire des crêpes un savoir-faire qui s’acquière très rapidement et qui peut s’utiliser en toute occasion : le matin au petit déjeuner, le soir pour goûter, le weekend pour grignoter, à l’occasion d’un anniversaire etc...
- faut-il laisser reposer la pâte à crêpe ?
Oui si vous voyez qu’elle est fatiguée, une bonne nuit de sommeil lui fera du bien. - Les hommes peuvent-ils faire des crêpes ?
Oui, et encore mieux : un homme qui sait faire des crêpes est un homme heureux.